El Pargo y el Mero pueden ser muy finos y sabrosos y todo lo demás, pero sardina frita con arepa pelá y picante no le gana nada !! Esta es una de las delicias del planeta a vaina pa’buena ..
La corianísima arepa pelá de mi Falcon natal. Grande como un lucero, tostada por fuera y suave por dentro. Era tradición todos los días del año. Los que trabajaban en el campo la llevaban en sus mapires envuelta en trapo de algodón, con un trozo de papelón y queso de cabra.
Asado de tira de lechón horneado a la leña, con arepa pelá', pico de gallo y nata de yaracal...y lo puedes acompañar con un rico hervido y para terminar un buñuelo de yuca con sirope de papelón
Desde hace 15 días tengo mi moto, era una meta que tenia años queriendo lograr pero no fue hasta finales del 2023 que me lo propuse firmemente,aqui esta todo mi esfuerzo, ahorro y trabajo de los últimos meses. Nada como tener algo propio.
Volver a Lara siempre es sinónimo de comer asadura. Sé que es impopular mi gusto, pero es un plato que me recuerda a mi infancia que fue maravillosa. Mi papá la hacía y la acompañaba con arepa pelá y nata.
¿Qué es? Hígado, riñón, pulmón y hasta las ⚾ del chivo 😂