HIPPERIA 2020, excelente vino de Pago de Vallegarcía, elaborado con un coupage de cuatro variedades tintas :Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot.

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Elaboramos vinos de alta calidad, finos, elegantes y equilibrados, respetando al máximo las variedades y la expresión de sus suelos.
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HIPPERIA 2020, vino de gran elegancia.
Sus notas balsámicas transportan a los Montes de Toledo, al pago de Vallegarcía, que impregna el vino de monte bajo, romero, jara, brezo y tomillo.

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HIPPERIA, excelente vino con DOP Vallegarcía, elaborado con un coupage de cuatro variedades: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot.

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PETIT HIPPERIA 2020, frescura y potencia, fruta y profundidad.

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El Viognier de Pago de Vallegarcía es un vino único en España, fuimos pioneros en plantación, elaboración y comercialización. Vallegarcía Viognier 2020, complejo, elegante, sorprendente.

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VALLEGARCÍA GARNACHA CARIÑENA , rojo picota de capa alta. Muy perfumado, floral, fruta roja fresca de cerezas y fresas, es un vino directo, bien estructurado buena acidez y tanino suave.

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El viñedo se asienta sobre unos suelos de origen precámbrico con un enorme potencial para producir vinos frescos y complejos, integrado en un paraje natural único.
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HIPPERIA, a la base de Cabernet Sauvignon se suman la elegancia de la Cabernet Franc y Merlot más la potencia del Petit Verdot. El resultado es un vino que nace del ensamblaje de estas cuatro variedades para crear una armonía única.
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Pago de Vallegarcía expresa nuestra constante evolución, nuestra búsqueda y nuestro afán por elaborar vinos como PETIT HIPPERIA, emblemáticos, complejos , equilibrados, profundos y elegantes.
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En nuestra sala de barricas los vinos en un primer momento realizan la fermentación maloláctica, después reposan durante un tiempo variable según la variedad y las características de la añada entre 12 y 20 meses. color se estabiliza.
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El viñedo de Vallegarcía fue declarado Pago en 2019 con el reconocimiento de una Denominación de Origen Protegida. Cuenta con una extensión de 50 hectáreas situadas a 850 m de altura.

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En condiciones favorables ,la Syrah permite elaborar vinos de gran calidad, de mucho color, ricos en taninos y con un fuerte potencial aromático y se caracteriza por sus aromas a cacao, canela, cereza, chocolate amargo y regaliz.

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El viñedo de Vallegarcía fue declarado Pago en 2019 con el reconocimiento de una Denominación de Origen Protegida.

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VALLEGARCÍA GARNACHA CARIÑENA, floral y fruta roja fresca de cerezas y fresas. Es un vino directo, bien estructurado y tanino suave.

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Nuestro logo, el Caballo, preside nuestra sala de catas.

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En nuestra sala de barricas los vinos realizan la fermentación maloláctica y después reposan durante un tiempo variable según la variedad y las características de la añada entre 12 y 20 meses.

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PETIT HIPPERIA es el toque de elegancia para cada día, donde podemos apreciar el estilo de la bodega y la verdadera expresión del terroir.

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Elaboramos vinos únicos y de alta calidad. Las características de cada vendimia y la evolución de las diferentes variedades definirán en cada añada un vino distinto.

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Nuestra sala de elaboración consta de 24 depósitos de acero inoxidable de doble camisa para el control de la temperatura de fermentación.

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