⚡️¡Comenzamos la semana llena de inspiración en BCC 🔝 con Pedro Subijana (Akelarre Restaurant | Pedro Subijana ⭐⭐⭐), Paulo Airaudo (Amelia⭐⭐), François Chartier 🍷(@papillesetM), gastronomía🔥, aprendizajes y pasión💪🧑‍🍳 #gastronomia360 Mondragon Unibertsitatea

Aquí os dejo el programa de #comerdeoído , donde tuvimos el placer de charlar un rato con Adriana Cagigas Gil y contar un poco más sobre el lanzamiento de los 'uniformes más sostenibles del mundo' diseñados por #Hemper para Cenador de Amós 🍀.

rtve.es/play/audios/ca… RTVE

El chef IgnacioEchapresto defiende “el origen” para conseguir una cocina “con identidad”
Venta Moncalvillo
efe.com/la-rioja/2024-…

🍽️ Ayer acabaron la jornada en el restaurante La Arboleda compartiendo un encuentro con Francis y Chefe Paniego, chef y sumiller, respectivamente, de este enclave y del restaurante Portal del Echaurren (dos estrellas Michelin).

¿Comemos con los ojos?
UCanCallMeBego valenciaplaza.com/comemos-con-lo… vía Valencia Plaza

El crujir de las burbujas es el maridaje perfecto para cualquier comida 💧🍽️ #AguaConGas #Maridaje

Una cocina, la de Pedrito, sin referentes, lo que la hace única. Extraordinaria.
Hoy la hemos disfrutado con mi amigo Juan Antonio Duyos

Les Cols, del campo a Barcelona.
Iker Morán
7canibales.com/actualidad/les… vía 7caníbales

Semana Santa gastronómica con los «Bocados del Cofrade» de #Oviedo , Capital Española de la Gastronomía.
Oviedo Turismo
hosteleriadigital.es/2024/03/26/sem… vía @Hosteleria Digital

Las Esparteras Y recordando… ¡Éste también era súper rico!
¡Para todos los gustos oiga!

Tomate/Nata.

A un mes de su celebración, el Salón Gourmets podría colgar el cartel de completo.
Grupo Gourmets #SG24
eurocarne.com/noticias/codig…

El restaurante de lujo de #Madrid donde vas a comerte el cantábrico, y con un menú de medio día espectacular y asequible por menos de 50 euros.
Jesús Sánchez Cenador de Amós

elle.com/es/gourmet/don…

🍷Enoturismo y gastronomía por Castilla y León, ¡planazo para Semana Santa vía La Razón ! 🚗 larazon.es/viajes/enoturi…

Pensada para acompañar cada uno de tus pasos en cocina💙🔪 La serie Brooklyn en la web: arcos.com/es_ES/cuchillo… #Arcos #Brooklyn #Cuchillos

Javier Olleros RestCullerdepau en San Sebastián Gastronomika recalcó la importancia del “capital humano”  y de “la diversidad” que ofrece el entorno del restaurante, que obliga a “formar parte de ese ecosistema, pero desde nuestro oficio, que es cocinar” sansebastiangastronomika.com/es/Magazine/Po…

Capellán recibe a los 110 alumnos del Basque Culinary Center que visitan La Rioja.
BasqueCulinaryCenter

harodigital.com/gastronomia/ca…

Más esencial, más #sostenible , más humana. ✨

Comenzamos una nueva temporada con un proyecto lleno de ilusión, pasión y alma, de la mano de @hemper_ , lanzando el primer #uniformeregenerativo del sector de la alta cocina.
Cenador de Amós, más de 30 años perfeccionando las cosas.

En la partitura del tiempo: creamos, interpretamos, soñamos.
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In the score of time: we create, we interpret, we dream.

Travesía Andalusí, Fin del Siglo de Oro Español, s.XVII.
#EatingHistory
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#gastronomy #gastronomía #michelinstar #starmichelin #thebestchefs

Si te decimos michirones, zarangollo o marineras, ¿sabes de qué hablamos🤭? ¡Cuéntanos! 🙌🏼 #GuíaRepsol #SolesRepsolCartagena24
1001 Sabores Región de Murcia Turismo Región de Murcia

Los chefs Ferran Adrià, Joan Roca El Celler de Can Roca y Quique Dacosta 🪼🍊 participan en el Salón Alimentaria
abc.es/gastronomia/ch… vía Gastronomía