💡La tecnologia al servei de les noves tendències en alimentació.
ℹ️Els ciutadans demanem més informació sobre el que consumim i les empreses com LogMeal Artificial Intelligence Food Recognition treballen per assolir-ho.

🆕Coneixes #BESTDate ?
És l'eina de suport d'IRTA per decidir el tipus de data de marcatge dels aliments envasats i contribuir a reduir el malbaratament alimentari
✅Normativa
✅Conservació
✅Processament i manipulació
✅Característiques de l'aliment
👉bestdate.streamlit.app

⚠️Darreres places per participar a la #FormacióProdeca sobre l'operativa de comerç exterior que ha de realitzar una empresa agroalimentària per exportar amb èxit.

📆14 i 21 de maig
📌Presencial (oficines Prodeca - Dr.Roux, 80 BCN)

Inscripcions al web:
📎 ja.cat/aNwyP

🍽️Les empreses del sector agroalimentari s'han hagut d'adaptar a les noves tendències dels consumidors.
👉A Salut i Imaginació han apostat pels productes precuinats, mantenint el compromís amb la sostenibilitat i la vida saludable.

🌾La cooperativa Dones Arrosseres del Delta es va constituir fa un any i ja son un dels grans ambaixadors de l'arròs del Delta.
👉Les empreses catalanes ens projecteu com a referència gastronòmica arreu!

🍷+🇨🇳
⚠️Si el vostre celler està interessat en vendre a la Xina, aquesta convocatòria us interessa. 
👉Participeu a la #ProwineShanghai sota la marca #Catalunya
Inscripcions obertes a la web
🔗ja.cat/mWESn

🍫🍯🧃El #FineFood català, un dels principals sectors alimentaris 
📈Volum de negoci anual de més de 10.000 M€
✅44% del volum de negoci de la indústria de l’alimentació
🌏2on sector exportador alimentari
💶Factura 4.755 M€ en exportació 
#DadesProdeca

🔜Quins reptes afronta el sectors agroalimentari?
💡A l'Espai Innova.cat d'IRTA a Alimentaria es van presentar diversos projectes innovadors i disruptius en l'àmbit de l'alimentació.

▶️ El projecte #Proxterra , coordinat per Creacció, donarà suport a petites i mitjanes empreses perquè adoptin solucions innovadores i més sostenibles en la producció i transformació i comercialització de productes agroalimentaris.
🍏🧀✔️

apunt.uvic.cat/el-projecte-pr…

📈El 2023 Catalunya va continuar amb superàvit comercial agroalimentari
🏅El vam aconseguir per primera vegada el 2019
🌏Tenim en una taxa de cobertura del 103,97% perquè exportem més
(15.327,60 M€) del que importem (14.742,88 M€).
#dadesProdeca #CatalanFood

🥛🧀Com es prestigia el sector de la llet i els productes lactis, un dels més importants de l'agroalimentari de Catalunya?
👉A Alimentaria vam comptar amb la participació de l'Institut Làctic per parlar sobre com dinamitzar-ne el consum i posar-lo en valor.
cc Agricultura