'Maria Nicolau no tiene pelos en la lengua, es directa y tan divertida que estarán deseando ser su amigo.' 💚 #Quemo
lasexta.com/ahoraqueleo/li…

Hi ha dones que em deixen una profunda impressió quan parlo amb elles. La Manuela Carmena és una d'aquestes. Té 80 anys, l'energia d'algú molt jove i la saviesa d'algú que ha viscut 100 vides. La Maria Nicolau que també és un tro, ahir ho va notar. ♥️
ccma.cat/3cat/manuela-c…

Apetitoso Sant Jordi.... Albert Molins Renter Maria Nicolau El Motel Restaurant Carles Gaig Via Veneto Barcelona maría sánchez El Celler de Can Roca Pablo Albuerne Oriol Balaguer #alexrenton ... lavanguardia.com/comer/al-dia/2…

Aviam. No ens posem nerviosos. Avui, RUBÍ i FIGUERES.

Fa dues hores i mitja que condueixo de tornada a casa, des de Tarragona. Tinc el cul i el genoll de la cama esquerra adolorits de cotxe. Arribo a lloc, paro el motor i les llums, i aquí estic, una estona més, amb la ràdio encesa i un enèsim gran #lesdonesielsdies , montse virgili.

Molt interessant l'explicació de la Maria Nicolau sobre la seva experiència laboral i la denúncia del tracte i explotació que es dona a les grans cuines als aprenents i cuiners que s'inicien.
Llegiu-lo, no són sols receptes, és vida.
Grup62

Te encuentras historias que parecen fragmentos de tu vida y te llevan al pasado. Esas últimas líneas de la página a 29, esas frase que solo una perfeccionista, como yo, diría..la mención al cuchillo del pan, ambas en la 43. Querida, Maria Nicolau como estoy disfrutando de tu libro

Tot s'acaba sabent. Tot. Maria Nicolau

ca.wikipedia.org/wiki/Jaume_Per…

✒️ Una columna sobre la paella. ¿Qué podría salir mal? elpais.com/gastronomia/20…

Novel·la policiaca - aventura.
Acuradíssima classificació del llibre. Tuit seriós. Visca Jurassic Park.

LA COLUMNA: ¿Qué opina Gandalf de la paella de frutas? elpais.com/gastronomia/20… via EL PAÍS

TARRAGONA, aquesta tarda, a les set.
Us donarem el cara a cara que voleu, amb en Miquel Bonet, que va molt de guais però en el fons és un sentimental.

Honestidad 🙌

“Tenía un paladar limitado por la falta de variedad y sesgado por los saborizantes y los aditivos con que la industria alimentaria había colonizado las cocinas domésticas() lo que se suponía que tenía que ser la cocina casera tradicional () se me escapaba ()”

La columna de la paella de frutas en EL PAÍS Gastro.
Preparen las piedras y los tomates pochos. Les estaré esperando en la plaza del pueblo. elpais.com/gastronomia/20… via EL PAÍS

Sor Margarita, l'autèntica descobridora de Maria Nicolau! 😍

La cuinera explica com la monja va creure en la seva capacitat comunicativa quan anava a la llar d'infants! ✨

Archivo RTVE, volem les imatges! 🙏

🔗 radioestel.cat/actualitat/mar…

Sense transport públic no hi ha futur. Gran frase de la ⁦Maria Nicolau⁩ que juntament amb el ⁦Sergi Pàmies⁩ ens van fer passar una bona estona. Cremo! El nou llibre de la Maria.

Micro en mano, Maria Nicolau es única, y no le tiembla la voz al remarcar aspectos relevantes del sector, que conoce en 1 persona.En Valencia estaremos encantados de recibir su visita, en un centro publico de FP de los que tanto defiende. De moment, Cremo!!
youtube.com/live/c6BRaIT9H…

Dels pocs que segur que mai no cremo. Quina bèstia la Maria Nicolau

🔥 ¡Súper interesantes las reflexiones de Maria Nicolau y Almudena Ávalos sobre la cocina y la evolución de la gastronomía en nuestro país, en la presentación de ‘¡Quemo!’ en Madrid!

📖 planetadelibros.com/libro-quemo/39…

'No se puede catalogar su profesión entre el éxito de los cocineros estrellas y 'los mediocres' que no trabajan ahí. Porque asegura, en alto, que 'triunfar en la cocina es dar de comer a 400 niños en un colegio ofreciendo pescado fresco'. cadenaser.com/nacional/2024/… via Cadena SER