🌱 La Comunidad de Madrid convierte el cultivo de la jara pringosa, un vegetal sin apenas propiedades, en una actividad económica rentable.

✅ Gracias a #Biocistus 4.0, del iMIDRA junto a Universitat Politècnica de València y @ciemat_opi y varias empresas.

🔗 Vía EL MUNDO.
elmundo.es/madrid/2024/04…

🐃 Hoy se ha sorteado un lote de añojas de la raza Avileña-Negra ibérica, criadas en nuestra finca de Riosequillo, en #BuitragodelLozoya .

🥩 Con certificación de raza y una selección genética que garantice a los ganaderos su incorporación posterior a la IGP Carne Guadarrama.

🚜 La Comunidad de Madrid convoca los Innobonos: ayudas para proyectos de investigación, desarrollo e innovación (I+D+i), que potencien la competitividad del sector agropecuario.

👉 El viceconsejero Rafael García González los ha presentado hoy en 𝗖𝗘𝗜𝗠.

+Info: c.madrid/54dzf

🍽️Llega el III Campeonato Tapas y Pinchos de la Comunidad de Madrid, organizado por
Hostelería Madrid.

▶️La final será el 24 de abril en el Salón Gourmets. El ganador representará a la región el Campeonato Nacional.

+Info: bit.ly/4aipqAY
youtu.be/sMyn1UbbU-g?si…

🌿 Hoy se ha presentado la DOP Aceite de Madrid en su primera campaña con este reconocimiento europeo.

👉 El consejero
Carlos Novillo Piris ha destacado el compromiso de la Comunidad de Madrid con el sector y el apoyo para la consecución de esta distinción.

c.madrid/osd683

🍽️ Hoy se ha presentado en #Brunete la #ensaladillamadrileña , una receta elaborada con garbanzo de la Comunidad de Madrid.

👉 Ideada por #IMIDRA y dinamizada en colaboración con varios restaurantes de la región que han participado en esta jornada de presentación y degustación.

📺 TV Directo|😋La mejor tortilla de patatas de la Comunidad de Madrid se come en una arrocería de📍 #Valdebebas 👨‍🍳Nuestra reportera Gemma Añino nos cuenta toda la información👇

🐦 #MadridDirecto ACYRE MADRID

👩‍💻Síguelo en📡 #DIRECTO ▶️telemd.es/cve59

☑️ Hemos mostrado hoy al consejero Carlos Novillo Piris los trabajos de recuperación de variedades autóctonas resistentes a la sequía, en la Finca La Chimenea.

🌱 Garantizan buenos rendimientos y reducen la necesidad de tratamientos químicos.

+Info: c.madrid/kg1vw2

El iMIDRA mira hacia el futuro de una agricultura adaptada a las nuevas condiciones.

Variedades más resistentes a la sequía y a las plagas, combinado con nuevas tecnologías de laboreo y rotación, ayudará a nuestros agricultores a continuar y mejorar.

comunidad.madrid/noticias/2024/…

🍽️ Hemos celebrado hoy en el Centro Innovación Gastronómica Comunidad de Madrid el concurso de Mejor Tortilla de Patata de la Comunidad de Madrid, organizado por ACYRE MADRID.

🏅 La ganadora de esta edición de 2024 es la del Restaurante Balear, segunda posición para Etiqueta Negra y tercera para La Falda ¡Enhorabuena!

La Comunidad de Madrid mejora la competitividad de sus agricultores con #MadridRural .

Un proyecto pionero en España para mejorar su acceso al mercado minorista colocando su producto en los lineales de las grandes superficies.

Más de 200.000 kgs distribuidos desde su creación.

🍅🫑 #MadridRural aúna al colectivo de agricultores hortícolas para tener una opción de comercialización conjunta. Apoyados por la Comunidad de Madrid, con el objetivo de promover el producto de proximidad de las huertas madrileñas.

▶️ Vía Madrid Trabaja:
telemadrid.es/programas/madr…

🌱 Las nuevas técnicas de cultivo se abren paso para luchar contra la sequía.

🔬 Roberto Saiz, jefe de experimentación de la finca La Chimenea, ha explicado en COPE la peculiaridad del garbanzo negro, una legumbre que, en épocas de sequía, resiste.
cope.es/actualidad/soc…

En la ponencia de @hosteleriaMad hemos aprendido sobre la adaptación de las cartas de la #hostelería a la tendencia de los productos del #Km0 , una charla muy interesante

Los ponentes terminaron brindando con el exquisito vino Senda de LasMoradasdeSM 🍷

¡Nos vemos mañana!

🫑 No te pierdas hoy la ponencia técnica que impartiremos en el estand de la Comunidad de Madrid
en #MadridFusión2024 , sobre la adaptación de las cartas de la hostelería a la tendencia de los productos #km0 , beneficios y dificultades.

☑️ 16:30h. Organizada por #HosteleríaMadrid .