XVI Congreso Nacional de Investigación Enológica #GIENOL en Zaragoza
Nuestras compañeras Silvia Pérez y María Curiel, del Grupo de Investigación en #Enología de #ITACyL , han presentado 4 comunicaciones en torno a proyectos #GreenPSExtract #FEDER , #POLIAMINAS #FEADER y #VITICOM

Reunión de seguimiento del Proyecto #GreenPSExtract para la utilización de técnicas de extracción verdes emergentes para la recuperación de #polisacáridos de hollejos y orujos de uva.
#FEDER #InvestigaciónEnEnología #ITACyL Universidad de La Rioja

Estudio publicado en ACS Publications realizado por el Grupo de #InvestigaciónEnEnología de #ITACyL
Financiado por INIA-CSIC Agencia Estatal de Investigación a través de los proyectos RTA2017-00005-C02-01 y PID2021-123361OR-C21 #GreenPSExtract , con fondos #FEADER
Universidad de La Rioja Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) CSIC

¿Conoces el proyecto #GreenPsExtract ?
Su objetivo es la extracción de compuestos bioactivos como los #polisacáridos del orujo tinto 🍇y de hollejos blancos varietales mediante tecnologías de extracción verdes emergentes para valorizarlos enológicamente

ℹ️ ow.ly/MhIN50PzKOS

Artículo del #GrupoDeEnología #ITACyL en Molecules MDPI sobre la caracterización de extractos de #polisacáridos a partir de subproductos de hollejos de distintas variedades de uva blanca
#GreenPSExtract #FEADER
Artículo completo 👉ow.ly/K28t50PTLSy