Meine 4 Protagonistinnen, die alle auf ihre eigene Art und Weise #Kochbücher zur #Emanzipation genutzt haben ..Wer kennt sie? 🇨🇿👩🏼🍳🍽 #kochkulturmuseum
#feminist #foodstudies #foodculture #czech #cookbooks #herstory
Exkursion zum Restaurant Tulbinger Kogel inkl. Vorstellung der Kochbuchsammlung ( #Rettigová ist auch dabei 🇨🇿) und Verkostung von Speisen aus dem 18. Jh. 👌🍽 #foodhistory #foodculture #cookbooks #kochkulturmuseum
Los geht's! Endlich wieder eine Präsenz- Tagung! Gut für Leib und Seele 😊🤓🍽 #kochkulturmuseum #historischekulinarik
'Vom Keil zum Buch zum Blog' - Freu' mich auf eine spannende Tagung über #Kochbücher organisiert vom #Kochkulturmuseum in #Eggenburg 🍽👩🏼🍳 #phdlife #foodhistory #foodculture #cookbooks
Eine wunderbare Eröffnung der Tage der historischen Kochkultur im Krahuletz-Museum - natürlich mit einem französischen Rezept aus dem 14. Jahrhundert (sogar 🌱)! #historischekulinarik #kochkulturmuseum
Das Kochkulturmuseum in Eggenburg ruft vom 14. – 16.4. wieder die Tage der historischen #Kochkultur aus. Hier gibt es passende Highlights aus den #DigitalenSammlungen der BLB➡️digital.blb-karlsruhe.de/3294398. Wie wär's mal mit Rezepten für Fischotter, Laubfrösche oder Baumwoll-Suppe? 😉
Im April fanden im Kochkulturmuseum im österreichischen Eggenburg die Tage der historischen Kochkultur statt. Birgit Pack berichtet über eine anregungsreiche Tagung , u.a. mit dabei: Das Deutsche Archiv der Kulinarik (SLUB Dresden):
veggie.hypotheses.org/1400
#Kulturgeschichte
