De la Récolte du potager… à la création @bluebaymonaco Le guide MICHELIN #dunrocheralautre #teamtchok
Rien de semblable… juste une culture et une identité singulière… #dunrocheralautre Le guide MICHELIN
Bienvenue dans notre univers #teamtchok @bluebaymonaco … #dunrocheralautre Le guide MICHELIN … nous travaillons sur de nouvelles créations toujours au rythme des rendez-vous avec la saisonnalité de nos jardins. #terramare
Le goût de l’histoire 🤩Histoire de goût Le guide MICHELIN
L’asperge verte boucané…&
Le chocolat de mon enfance à la Martinique… #teamtchok #dunrocheralautre 🌟🌟
Nouveau concept Black Diamond #snackonomie dans ma belle commune du Diamant #martinique #dunrocheralautre
Dans deux jours l’abricot fumé au barbecue donnera place à une nouvelle création saisonnière aux parfums de la grande caraïbe #tictactictac #dunrocheralautre Le guide MICHELIN
Nous sommes très heureux ⭐️⭐️Le guide MICHELIN de partager avec la terre entière et plus particulièrement toutes la caraïbe nos deux étoiles #teamtchok #dunrocheralautre #GodBless @bluebaymarcelravin
Pièces de boucané et sabayon de dachine truffé aux fèves de cacao @bluebaymonaco Le guide MICHELIN Monte-Carlo Société des Bains de Mer #teamtchok #dunrocheralautre
Dachine / crème glacée asperges punch coco / tartelette farine de dachine aux souskaï de gamberoni et caviars /pousses et herbes insolites de nos potagers #dunrocheralautre #michelinstars Le guide MICHELIN #teamtchock
Asperge au BBQ et papaye / jus de rôti des épluchures et escargots de mer @bluebaymarcelravin Le guide MICHELIN Monte-Carlo Société des Bains de Mer #teamtchok #dunrocheralautre
Ma perception du rafraîchissement de l’été, autour d’une partition conjuguée des tomates de mon potager urbain Terrae @bluebaymonaco #dunrocheralautre #teamtchok
Le rouget de roche cuit sur la roche 🪨 @bluebaymonaco Le guide MICHELIN #dunrocheralautre avec un bouillon de groseille pey aux têtes brûlées🥵 #teamtchok
La mue est en marche… Ma nouvelle terrasse #odealavieetalanature Le guide MICHELIN #marcelravin @bluebaymonaco Monte-Carlo Bay Monte-Carlo Société des Bains de Mer #dunrocheralautre #teamtchok
C’était le salon du livre de recettes culinaires #principautedemonaco #montrcarlo #bestofmarcelravin #dunrocheralautre #partage et #transmission Monte-Carlo Bay Le guide MICHELIN
