¿Y si os dijera que hay un discípulo de Bittor Arginzoniz (Etxebarri) en Tardienta (Huesca)? Miguel Galino (Tatau, Etxebarri, Aponiente, StreetXO) toca la brasa como nadie.

Buenísimas chacinas (estilo Etxebarri), riquísimas pochas con butifarra, alcachofas-papada Jamón Joselito

La última jornada de la #pizzaweek a la que pudimos asistir fue una verdadera fiesta de la mano de 50 Top Pizza y Jamón Joselito en otro de los favoritos de Barcelona N.A.P. Barceloneta 💙✨

Las Gravas de José María Vicente es de lo mejor RCP que he encontrado en este 2023 (98pt Parker)

Luego lo acompañas de una “medio tortilla” con papada Jamón Joselito y te vuela la cabeza

(Y sin contar huevos salvajes y papas silvestres 😝😝)

AGUSTÍN BORREGUERO GORJÓN SE ALZA COMO GANADOR DEL 29 CONCURSO DE CORTADORES DE JAMÓN / DEHESA DE EXTREMADURA

hosteleriaenvalencia.com/noticias.asp?i…

@SalonGourmets Jamón Joselito #SalonGourmets #JamonJoselito #AgustinBorregueroGorjon #HosteleriaEnValencia #JamonIberico #JamonesJoselito

“Si hoy se me pregunta cuáles son los productos y las marcas de más calidad y prestigio del mundo, sólo lo tengo claros, como indiscutibles, dos: las ostras Gillardeau y el jamón Joselito”

Prólogo de Rafael García Santos en el Libro sobre la Historia de Jamón Joselito

Espectacular el cocido que prepararon Juanjo López, Nacho y Javier Pérez-Batallón con los productos de @jamonjoselito

Desde la ensaladilla con chorizo Etxebarri, pasando por los distintos caldos hasta el flan de nata y oreja, todos lo platos me parecieron una pasada.

¡Muchas…

Hoy comemos de picoteo con Bodegas Hidalgo La Gitana Jamón Joselito y Niña Pastori.
Ni tan mal, oiga.

Madrigalita, algo más pequeña que el mollete tradicional, de Horno San Roque, chorizo de Jamón Joselito y huevo plancha.
Los lunes así empiezan mejor. ¿No crees?
¡A por la semana!

No nos hemos querido perder la cita en #salongourmets . Y lo hacemos a lo grande.

¡Os esperamos hasta el jueves 25 de abril en el Stand 3D02!

#jamonjoselito #gourmets #salongourmets

(2/2) Segunda visita a #tragata con un perfil de menos clásico y mostrando un producto de altura, reflexión y técnica
El brioche de pastrami con cabecero Jamón Joselito es glorioso; impecables ortiguillas; chivo malagueño de asado perfecto y melón-mojito.
#Tragata es casa

Me encanta la dehesa en esta época del año y parece ser que a los #happypigs también 🐽😂

#dehesa #pastoreoregenerativo #camporegenerativo #joselito #jamonjoselito Jamón Joselito

Querida Rocio, tal vez esa foto no sea la adecuada (responde a una cerca de manejo/área de descanso), pero hay q tener cuidado al juzgar por una foto…estas son las dehesas de Jamón Joselito , curiosamente ayer he estado visitándolas y te puedo asegurar que no hay “greenwashing”…

A pesar del gripazo, fin de semana superado con la cocina limpia cortesía del Jamón Joselito de Argudo (Badalona) y GOIKO 🙃

Estoy a full con la papada ibérica de Jamón Joselito

Domingo de disfrute en una de mis barras preferidas de Madrid: Fide, con raciones tradicionales y cerveza muy bien tirada.

¿La conocíais?

#comermadrid #comerenmadrid #jamonjoselito

La dehesa y su ecosistema es clave en todo lo que hacemos: sin ella @jamonjoselito no sería lo que es.

#cerdoiberico #cerdoibérico #dehesa # #camporegenerativo

Un dels petits grans plaers d’aquest estiu va ser la #NitJoselito a Hotel Les Capçades ✨

Amb A Part de #cellerstarroné , garnatxa blanca fermentada i criada en bótes d’acàcia CRDO Terra Alta

#vicatalà Jamón Joselito

Croqueta cremosa de Jamón Joselito
Producto. Esencia.

Reservas: +34 91 787 77 80 y cebomadrid.com

#croquetas #jamonjoselito #CEBOProductoEsencia #hotelurban #derbyhotelscollection #cañitasmaite @derby_hotels Grupo Cañitas

El plan perfecto para celebrar el #diadelacomunidaddemadrid es disfrutar del @mutuamadridopen con un poco de @jamonjoselito

¡Os esperamos hasta el próximo 5 de mayo!

#jamonjoselito #mutuamadridopen #joselito #mmopen